Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В муниципальном дошкольном образовательном автономном учреждении «Детский сад № 116» для обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья созданы необходимые условия питания:

• пятиразовое питание сбалансировано и построено на основе примерного 10 — дневного меню, с учётом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях. В рационе круглый год – овощи, фрукты и соки;
• разработаны и внедрены технологические карты;
• контроль соблюдения санитарных норм на пищеблоке и в группах, качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет ООО «Комбинат питания №1» и бракеражная комиссия, назначенная приказом заведующего детским садом;
• для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой группе и на информационном стенде на первом этаже детского сада;
• для организации питания в МДОАУ №116 имеется оборудованный всем необходимым пищеблок («Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» ст. XIII. Требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде), включающий в себя холодный, горячий цех и складское помещение.

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья. Для оказания первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья, в здании детского сада на 2 этаже находятся помещения для оказания медицинской помощи (медицинский и процедурный кабинеты,  изолятор), которые предоставлены в безвозмездное пользование государственному автономному учреждению здравоохраниения «Детская городская клиническая больница» г. Оренбурга (адрес: ул. Туркестанская, дом 43). Медицинский кабинет имеет лицензию на осуществление  медицинской деятельности, в том числе доврачебной, врачебной и специализированной, медико-санитарной помощи
   Медицинское обслуживание воспитанников осуществляется медицинским персоналом выше указанного учреждения здравоохранения, на основании заключенного договора на предоставление услуг по медицинскому обслуживанию;
• Определён оптимальный  режим учебных занятий, расписание занятий составлено с учетом дневной и недельной динамики умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности занятий. Время проведения занятий по реализации образовательной программы дошкольного образования, их продолжительность, длительность перерывов, суммарная образовательная нагрузка для детей дошкольного возраста определяются действующими санитарными правилами;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда. Педагоги дошкольного учреждения осуществляют тесное взаимодействие с семьями воспитанников по всем вопросам оздоровления детей, проводят совместные мероприятия с родителями,  оказывают консультативную поддержку родителям (законным представителям) по вопросам образования и охраны здоровья детей. В каждой возрастной группе имеются информационные стенды, где систематически размещается информация о проблемах сохранения и укрепления здоровья, организации  здорового образа жизни. Широко используются возможности официального сайта дошкольного учреждения и аккаунты в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассниках»;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия физической культурой и спортом. Предпринимаются профилактические меры по снижению заболеваемости у детей:
  -соблюдение режима дня;
  -ежедневные прогулки;
  -снятие умственной усталости во время занятий (физминутки, релаксационные паузы, массаж ушных раковин);
  -комплексы упражнений по профилактике нарушений зрения, плоскостопия, осанки;
  -наличие в групповых помещениях здоровьесберегающего оборудования (зрительные тренажеры, бактерицидные лампы);
  -дыхательная гимнастика;
  -ежедневное употребление салатов из свежих овощей, фруктов, сока;
  -организация теплового и воздушного режима помещения;
  -утренняя зарядка;
  -корригирующая гимнастика;
  -физкультурные занятия;
  -закаливание (ходьба босиком, обширное умывание, оптимальный двигательный режим);
  -в холодное время года ходьба по массажным коврикам, в теплое время года - по «Тропе здоровья»;
  -мероприятия на период повышенной заболеваемости гриппа и ОРЗ (употребление фитонцидов: лук, чеснок);
  -использование в работе современных здоровьесберегающих технологий;
• В качестве санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий  проводится  вакцинация по возрасту противогриппозной сывороткой;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации. В детском саду обеспечена безопасность обучающихся во время пребывания в детском саду. В организации установлена автоматическая пожарная сигнализация  и система оповещения людей, система «Стрелец-мониторинг», имеется кнопка тревожной сигнализации, которую обслуживает специализированное лицензированное охранное предприятие – федеральное государственное казенное учреждение «Управление вневедомственной охраны войск национальной гвардии  Российской Федерации по Оренбургской области». Установлена система наружного видеонаблюдения. С сотрудниками регулярно проводятся инструктажи по всем видам безопасности: пожарная безопасность, антитеррористическая безопасность инструктажи по охране жизни и здоровья детей, проводятся тренировочные занятия по действиям в случае ЧС. Имеются в наличии акты о состоянии пожарной безопасности. В детском саду поддерживаются в состоянии постоянной готовности первичные средства пожаротушения: огнетушители, внутренний противопожарный водопровод. Проводится их периодический технический осмотр,  перезарядка и испытания  водопроводной сети на водоотдачу. Двери электрощитовой, складов и прачечной выполнены с пределом огнестойкости не менее 0,6 часа. Соблюдаются требования к содержанию эвакуационных выходов. В организации имеется  паспорт безопасности и паспорт дорожной безопасности. Два раза в год (осень – весна) в Учреждении проходит общая учебная тренировка с включением средств оповещения о пожаре, при которой все дети и работники Учреждения эвакуируются из помещений согласно плана эвакуации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;
• В организации  соблюдаются требования, определяемые в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами. Имеется санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность, выданное Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области;
• Педагогические работники образовательной организации обучены навыкам оказания первой помощи, что подтверждается соответствующими удостоверениями.

Диетическое меню

Если у вашего ребенка есть медицинские показания для диетического питания, предоставьте медицинской сестре детского сада справку, подтверждающую и описывающую необходимую диету.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в дошкольной образовательной организации

Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания № 1»

199155, Россия, г. Санкт-Петербург, Вн.Тер. г. Муниципальный округ Остров декабристов, Каховского пер., д.10, литера А, помещение 2 н

тел.8 931 256 95 06

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в дошкольную образовательную организацию

1. ООО «Далеант»

2. ТД «Успех»

3. ООО «Регион Трейд»

4. ООО «А7-Агро»

5. ООО «Сок»

6. ООО «Хотей»

7. ООО «СМАК-56»

Форма обратной связи